Les viandes fraîches en barquette C-Halal bénéficient du système de traçabilité CertiTRACE Halal généré par le logiciel professionnel Progitrace. Ce système est garant, de l'élevage de l'animal jusqu'à sa sacrification, du caractère Halal de nos produits. C'est pourquoi toutes nos viandes, certifées par HIFMI, Halal Institute Food Management Industry, ont reçu l'agrément CertiTRACE Halal 786.